日本料理丸しま
四季折々の和食・懐石料理をご堪能ください。
記念日や大事な接待など、最高の食材をお楽しみください。
湯島駅より徒歩3分/末広町駅より徒歩3分
夜の部
コース料理の品々
師走 丸しまコース － 暁 あかつき － 14,438円（税・サ込）
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食前酒 季節のリキュール 先付 香箱蟹むき身 法蓮草お浸し 柑橘のジュレ 花穂じそ 椀物 京の白味噌仕立 雲子 海老芋 軸野菜 松葉柚子 山椒 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 鰤照焼き 源助大根風呂吹き 春菊味噌 八寸 穴子煮凝り あん肝西京漬け 百合根饅頭香煎揚げ ばい貝旨煮 大浦牛蒡煮しめ 焼クレソン豆腐 本日のにぎり 鯛南蛮漬け 本日の西京焼き 強肴 鯛蓮蒸し 銀杏 むかご 大黒しめじ 銀あんかけ 紅葉人参 山葵 すり柚子 進肴 本日の厳選魚介料理 肉皿 和牛ヒレ炭火焼き 添え野菜 くわいチップ 食事 土鍋桜海老御飯 赤出汁 香物 甘味 季節のアイス 二色わらびもち お薄 ＊ 個室ご利用の場合は個室料5％加算し 15,159円頂戴いたします。 |
 ※写真はイメージです。 |
師走 丸しまコース － 誉 ほまれ － 12,128円（税・サ込）
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食前酒 季節のリキュール 先付 香箱蟹むき身 法蓮草お浸し 柑橘のジュレ 花穂じそ 椀物 京の白味噌仕立 雲子 海老芋 軸野菜 松葉柚子 山椒 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 鰤照焼き 源助大根風呂吹き 春菊味噌 八寸 穴子煮凝り あん肝西京漬け 百合根饅頭香煎揚げ ばい貝旨煮 大浦牛蒡煮しめ 焼クレソン豆腐 本日のにぎり 鯛南蛮漬け 本日の西京焼き 強肴 鯛蓮蒸し 銀杏 むかご 大黒しめじ 銀あんかけ 紅葉人参 山葵 すり柚子 肉皿 和牛ヒレ炭火焼き 添え野菜 くわいチップ 食事 土鍋桜海老御飯 赤出汁 香物 甘味 季節のアイス 二色わらびもち お薄 ＊ 個室ご利用の場合は個室料5％加算し 12,734円頂戴いたします。 |
 ※写真はイメージです。 |
師走 丸しまコース － 結 ゆい － 9,818円（税・サ込）
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食前酒 季節のリキュール 先付 香箱蟹むき身 法蓮草お浸し 柑橘のジュレ 花穂じそ 椀物 京の白味噌仕立 雲子 海老芋 軸野菜 松葉柚子 山椒 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 鰤照焼き 源助大根風呂吹き 春菊味噌 八寸 穴子煮凝り あん肝西京漬け 百合根饅頭香煎揚げ ばい貝旨煮 大浦牛蒡煮しめ 焼クレソン豆腐 本日のにぎり 鯛南蛮漬け 本日の西京焼き 強肴 鯛蓮蒸し 銀杏 むかご 大黒しめじ 銀あんかけ 紅葉人参 山葵 すり柚子 食事 土鍋桜海老御飯 赤出汁 香物 甘味 季節のアイス 二色わらびもち お薄 ＊個室ご利用の場合は個室料5％加算し 10,308円頂戴いたします。 |
 ※写真はイメージです。 |
師走 うな重コース 11,550円（税・サ込）
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食前酒 季節のリキュール 先付 香箱蟹むき身 法蓮草お浸し 柑橘のジュレ 椀物 京の白味噌仕立 雲子 海老芋 軸野菜 松葉柚子 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 鰤照焼き 源助大根風呂吹き 春菊味噌 八寸 穴子煮凝り あん肝西京漬け 百合根饅頭香煎揚げ ばい貝旨煮 大浦牛蒡煮しめ 焼クレソン豆腐 本日のにぎり 鯛南蛮漬け 本日の西京焼き 食事 特製うな重 赤出汁 香物 甘味 季節のアイス 二色わらびもち お薄
＊個室ご利用の場合は個室料5％加算し 12,128円頂戴いたします。 |
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師走 すっぽん鍋コース 12,705円（税・サ込）
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食前酒 季節のリキュール 先付 香箱蟹むき身 法蓮草お浸し 柑橘のジュレ 椀物 京の白味噌仕立 雲子 海老芋 軸野菜 松葉柚子 造り 本日のお造り 盛り合わせ 焼物 鰤照焼き 源助大根風呂吹き 春菊味噌 八寸 穴子煮凝り あん肝西京漬け 百合根饅頭香煎揚げ ばい貝旨煮 大浦牛蒡煮しめ 焼クレソン豆腐 本日のにぎり 鯛南蛮漬け 本日の西京焼き 鍋物 すっぽん鍋 食事 雑炊 香物 甘味 季節のアイス 二色わらびもち お薄 ＊ 個室ご利用の場合は個室料5％加算し 13,340円頂戴いたします。 |
※写真はイメージです。 |
師走 厳選とらふくコース〈要予約〉 13,860円（税・サ込）
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食前酒 季節のリキュール 先付 ふく皮 特製ぽん酢 造り てっさ 蒸物 ふく白子茶碗蒸し 焼物 ふく 白子 炭火焼き 油物 ふく唐揚げ 鍋物 てっちり 食事 ふく雑炊 香物 甘味 季節のアイス 二色わらびもち お薄 ＊ 前々日までのご予約をお願いいたします。 ＊ 個室ご利用の場合は個室料５％加算し、 14,553円頂戴いたします。 |
 ※写真はイメージです。 |
師走 天然とらふくコース〈要予約〉 23,100円（税・サ込）
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食前酒 季節のリキュール 先付 ふく皮 特製ぽん酢 造り てっさ 蒸物 ふく白子茶碗蒸し 焼物 ふく 白子 炭火焼き 油物 ふく唐揚げ 鍋物 てっちり 食事 ふく雑炊 香物 甘味 季節のアイス 二色わらびもち お薄 ＊ 二名様からのご利用となります。 ＊ 前々日までのご予約をお願いいたします。 ＊ 個室ご利用の場合は個室料5％加算し、 24,255円頂戴いたします。 |
※写真はイメージです。 |
師走 松葉蟹コース〈要予約〉 28,875円（税・サ込）
特別コース〈要予約〉 24,255円（税・サ込）
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より上質な素材を使った、当店一押しのコースです。 季節のお料理をごゆっくりお楽しみください。 ご予約はお早めにお願いいたします。 ＊個室ご利用の場合は個室料5％加算し 25,468円頂戴いたします。 |
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おまかせコース<要予約> 18,480円（税・サ込）
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店主丸島のおまかせコースとなります。 季節の最高のお料理をお楽しみください。 ＊個室ご利用の場合は個室料5％加算し 19,404円頂戴いたします。 |
師走 一品料理
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〈野菜料理〉 大浦牛蒡 クレソン 銀杏 むかご 大黒しめじ くわい 生麩 〈魚介料理〉 香箱蟹 あん肝 車海老 鯛 桜海老 すっぽん うなぎ 〈肉料理〉 シャラン産鴨 〈季節の料理盛り合わせ〉 〈食事〉 〈デザート〉 デザート盛り合わせ 968円 ＊ 価格はすべて税込表示です。 ＊ サービス料５％別途頂戴いたします。 |
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＊お料理のお値段は、料理内容により、決めさせていただきます。お気軽にお尋ねください。 |
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おみや
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季節の炊き込みご飯 1944円 江戸前穴子姿寿司 2700円 価格はすべて税込表示です。 |
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・コース料理は、仕入れにより内容が変わることがございます。
・コース料理価格はすべて税・サービス料5％込表示です。
・小上がり個室利用の場合は、個室料５％別途頂戴いたします。